Ristorante UNICO


Nell’aprile 2011 è stato inaugurato al XX piano del World Join Center il ristorante UNICO: un panorama incomparabile su tutta la città.

Lo chef pugliese Felice Lo Basso, classe 1973, è originario di Molfetta e dopo 10 anni trascorsi ai piedi delle Dolomiti, ha accettato la sfida milanese.

Dalla sala si partecipa alla vita della cucina attraverso la grande vetrata. Lo stile di Felice non tradisce la sua impronta: curiosità e desiderio di scoperta si affiancano al valore dei ricordi, privilegiando i grandi sapori della tradizione.

A mezzogiorno il locale offre una linea più semplice, divisa in tre proposte: verdura, carne e pesce. Si tratta di tre mini menù composti da tre portate, comprensivi di acqua e caffè, con possibilità di ordinare i piatti singoli di ogni menu. Alla sera tre menù che uniscono i criteri della creatività a quelli della storia, oppure le scelte secondo la carta del giorno; tutte le domeniche un ricco buffet per il brunch viene allestito in cucina, dove tutto lo staff è a disposizione anche per piatti realizzati al momento.

www.unicorestaurant.it
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
TEL. 02.39261025